Giò Me Nghệ An

130.000250.000

✔️ Sản phẩm chất lượng đúng như mô tả

✔️ Thanh toán dễ dàng - Giao hàng toàn quốc.

✔️ Hoàn tiền nếu phát hiện sản phẩm lỗi, không đúng thông tin cung cấp.

Ai yêu xứ Nghệ hay yêu món ăn xứ Nghệ thì hẳn là không xa lạ gì những món đặc sản xứ Nghệ như là nhút Thanh Chương, cam Xã Đoài, kẹo Cu Đơ hay giò me Nghệ An. Nhiều người chọn món giò me xứ nghệ để làm món ăn ngày tết, làm quà tết hay quà quê biếu bạn bè khách thứa phương xa. Có duyên thì bạn hãy tìm hiểu xem và thử trải nghiệm món đặc sản tuyệt vời này nhé.

Về món Giò me

Giò me Nghệ An (me là từ địa phương để gọi con bê) hay còn gọi là giò bê được làm từ thịt bê nguyên tảng và bì bê được xay nhuyễn đem cuộn lại bởi một lớp trứng gà tráng mỏng và hấp cách thủy. Giò me được làm chuẩn vị theo truyền thống từ nguyên liệu tự nhiên, không có chất phụ gia độc hại. Đây là món mà con dân xứ Nghệ không ai xa lạ.
Món giò bê này có nguồn gốc từ huyện Nam Đàn tỉnh Nghệ An. Giò me (giò bê) phổ biến từ những năm 2000 đến nay với mùi vị cũng như cách ăn khác biệt so với các loại giò me truyền thống.
Giò me nghệ an chính hiệu quê choa
Giò me nghệ an chính hiệu quê choa
Nhớ mỗi lần tôi về nhà thì đây là món ăn mà anh em giành nhau và khi nào cũng hết trước trong mâm cơm gia đình. Vào mỗi dịp tết người ta thường gửi nó làm quà biếu cho bạn bè người thân, nhất là những gia đình có người thân ở miền trong Nam.
Giò me (giò bê) ở đây có mùi vị thơm ngọt đặc trưng nổi tiếng làm từ nguyên liệu từ thịt chất lượng và phối trộn hợp lý từ các gia vị,…tạo nên hương vị mà ai từng ăn cũng nhớ hoài và thấy thèm mỗi khi nhắc đến.
Còn gì tuyệt hơn với đĩa giò me được cắt lát mỏng chấm tương ớt, cay cay, giòn giòn. Bạn có thể lai rai uống rượu, uống bia, ăn kèm các món ăn khác trong bữa cỗ, hay nhiều cách khác nữa. Chỉ cần đôi ba cân giò và chai rượu đem làm quà biếu là đã khiến người được tặng cảm động nhớ mãi về món quà quê đơn giản mà Ngon và Sạch.

Cách tạo món giò bê huyền thoại ấy

Thịt me (thịt bê) được trộn với bì bê xay nhuyễn, nêm nếm thêm nước mắm và hạt tiêu. Tất cả được cuộn lại bởi 1 lớp trứng gà tráng mỏng sau đó đem hấp cách thủy nửa ngày. Đặc biệt người dân xứ nghệ không có bất kì phụ gia hay chất bảo quản nào. Nguyên liệu hoàn toàn “quê choa” từ “cây nhà lá vườn”. Khúc giò nấu xong phải được để trong tủ lạnh cho cứng lại. Món Giò bê ra lò thơm ngậy, cắt ra có màu hồng đều, ăn giòn ngọt và mềm, không bị khô hay dai, không có màu vàng của trứng… Khi ăn có một vị giác ngon thật khó tả. Vị ngọt của thịt bê, vị thơm của nước mắm hạt tiêu trứng gà, tất cả như quyện lại, bùi bùi cay cay tạo nên một chất vị “rất Nghệ”.
Giò me nghệ an chính hiệu quê choa
Giò me nghệ an chính hiệu quê choa

Bảo quản và sử dụng giò me

Giò me được gói rất kỹ lưỡng băng lá và được bọc trong bịch nilon hút chân không nên thời gian sử dụng được lâu hơn. Khi mua về bạn có thể để trong tủ lạnh có thể sử dụng được hàng tuần mà vẫn thơm ngon.
Khi có khách tới hoặc bữa cơm gia đình chỉ cần 1 khúc giò bê thái mỏng, bày ra đĩa, thêm chút rau sống, 1 chén mắm theo vị yêu thích của bạn là đúng bài hết sạch đĩa.
Giò bê dùng làm món ăn hàng ngày, dùng để tiếp khách đều rất ngon và sang trọng, khâu chuẩn bị lại nhanh gọn nữa còn gì tiện lợi hơn.
Giò me nghệ an chính hiệu quê choa
Giò me nghệ an chính hiệu quê choa

Đặt mua giò me chất lượng

Vốn là con dân xứ Nghệ, miền đất yêu thương chúng tôi lập nên Shop Quà Quê này để mong cung cấp tới quý khách những món ăn quê nhà đúng chuẩn chất lượng đậm đà, đảm bảo và giá cả cũng ” vưa chừng phải đội ” để bạn luôn ngon miệng.
Bạn muốn đặt mua Giò me hay bất cứ món ngon nào bạn thích từ xứ Nghệ có thể tham khảo trên website này hoặc liên hệ trực tiếp Shop để được hỗ trợ nhé. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe và yêu thương nhé.

Đánh giá Giò Me Nghệ An

Chưa có đánh giá nào
5 0% | 0 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Giò Me Nghệ An

Chưa có đánh giá nào.

Hỏi đáp

Chưa có bình luận nào

zalo-icon
facebook-icon
phone-icon