Giảm giá!

Khô Cá Cơm

150.000₫ – 180.000₫

Loại

500 Gr Nguyên Đầu500 Gr Đã Bẻ Đầu

Xóa

✔️ Sản phẩm chất lượng đúng như mô tả

✔️ Thanh toán dễ dàng - Giao hàng toàn quốc.

✔️ Hoàn tiền nếu phát hiện sản phẩm lỗi, không đúng thông tin cung cấp.

Chi tiết sản phẩm

Cá cơm thơm ngon, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhiều người chọn món khô cá cơm để làm quà tết hay quà quê biếu bạn bè khách thứa phương xa. Có duyên thì bạn hãy tìm hiểu xem và thử trải nghiệm món đặc sản tuyệt vời này nhé.

Về loài cá cơm

Cá cơm là một họ của cá trổng, với kích thước nhỏ bé, có chiều dài thường dưới 15cm, có đặc điểm nổi bật là chúng thường sống thành bầy đàn với số lượng lớn để kiếm ăn và chống lại kẻ thù.

Cá cơm có màu xanh lục, ánh bạc, hình thon dài, phần đầu và đuôi đều khá nhỏ. Chúng được phân làm hai loại chính là cá cơm biển và cá cơm sông. Cá cơm sông hiện nay khá hiếm vì thế chúng ta thường thấy cá biển nhiều hơn.

Loài cá cơm được biến đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang đến các chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g cá cơm mang đến 131 calo cùng các dưỡng chất như:

20, 35 g chất đạm
5 g chất béo
Các loại vitamin như: Vitamin B, B1, B2, B3, B6, A, K, E
Các loại khoáng chất như: Canxi, sắt, Kali, Photpho, Natri…
Giàu hàm lượng Omega 3

Giá trị dinh dưỡng của cá cơm

Cũng chính hàm lượng dinh dưỡng kể trên mà loài cá này mang đến rất nhiều tác dụng cho sức khỏe người dùng được kể đến như:

Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mạch bệnh xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.
Giúp phát triển trí não ở trẻ nhỏ. Tăng cường trí nhớ ở người lớn.
Hỗ trợ quá trình giảm cân, kiểm soát cân nặng.
Tốt cho làn da, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa mụn.
Tốt cho sức khỏe xương khớp.
Giúp cải thiện thị lực.

Món ăn ngon, đơn giản từ cá cơm

Cá cơm có thể chế biến thành khá nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, như:

1. Cá cơm kho

Cá kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món cá cơm có hương vị thơm ngon, đặc biệt khi ăn cùng với cơm trắng rất đưa cơm, khiến mọi thành viên trong gia đình đều yêu thích.
Cách chế biến rất đơn giản: cho muối, đường, hạt tiêu, mắm ướp cùng cá cơm. Sau đó mang đi kho cá đến khi phần nước sốt sệt lại. Có thể kho cá cùng thịt lợn ba chỉ để món ăn béo hơn, thơm ngon hơn. Lưu ý nên để bếp với ngọn lửa nhỏ để cá chín đều, ngấm gia vị.
Món cá cơm kho màu vàng cánh gián, thịt cá dai, ngấm gia vị mà không bị nát.

2. Cá cơm chiên giòn

Cá cơm chiên giòn ăn cùng tương ớt vô cùng thích hợp với thời tiết mùa thu hay mùa đông. Bạn chỉ cần rửa sạch cá cơm, để ráo nước, cho vào chảo ngập dầu và chiên giòn đến vàng rụm.

Cá cơm chiên giòn ăn với tương ớt cay cay ngọt ngọt hoặc pha nước chấm tỏi ớt với nước mắm, hành phi, tỏi băm, đường, me và chút ớt, sau đó đun đến khi nước sốt sệt lại, rồi cho cá cơm vào đảo đều.

3. Canh chua từ cá cơm

Canh chua cá cơm cũng rất nhiều người nấu và thích ăn. Vì xương cá cơm mềm nên khi nấu canh cũng rất dễ ăn, không lo bị hóc xương như các loài cá khác.

Ta cần chuẩn bị khế, cá cơm, cà chua, rau thơm. Đem cá rửa sạch và để ráo nước, cà chua cắt miếng, khế cắt nhỏ, rau thơm nhặt sạch. Phi hành tím cho thơm, sau đó cho cá vào đảo qua rồi cho nước vào đun sôi, đảo nhẹ tay. Khi nước sôi ta bỏ cà chua, khế vào đun từ 10 -15 phút. Nêm nếm ra vị cho vừa, khi gần ăn thì cho rau thơm và rồi tắt bếp.

4. Cá cơm khô tẩm mè gừng

Các món ăn được chế biến từ cá cơm khô cũng vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Đặc biệt khi cá khô dễ dàng bảo quản hơn rất nhiều. Chính vì vậy cá cơm khô được nhiều gia đình Việt lựa chọn tích trữ.

Cá khô tẩm mè gừng là món ăn cực kỳ đưa cơm, dễ dàng chế biến. Bạn chỉ cần chiên giòn cá cơm khô, sau đó trộn cùng nước sốt gồm gừng, nước mắm, muối, đường, cùng mè. Khi ăn ta sẽ cảm thấy vị ngọt ngọt, mặn mặn cùng cái bùi của mè nhưng không ngán khi có vị cay the của gừng nữa.

Lưu ý khi nấu món ngon từ cá cơm

Để có món ngon từ cá cơm là điều không quá khó chỉ cần bạn chế biến theo công thức, đúng khẩu vị và lưu ý những điều sau:

Cần chọn cá cơm tươi ngon. Nên chọn cá có phần ngoài màu bạc sáng hoặc xanh.
Nếu cá cơm có kích thước lớn thì cần sơ chế bỏ ruột tránh khiến món ăn bị đắng. Nếu cá có kích thước nhỏ và vừa thì không cần.
Với cá cơm khô thì nên ngâm bằng nước gạo để loại bỏ bụi bẩn và mùi tanh. Có thể bỏ phần ruột cá, đầu cá với loại cá lớn.
Nếu không biết chọn cá cơm ngon thì hãy mua tại địa chỉ uy tín trên thị trường.

Bạn muốn đặt mua khô cá cơm (cá cơm khô) hay bất cứ món ngon nào bạn thích từ xứ Nghệ có thể tham khảo trên website này hoặc liên hệ trực tiếp Shop Quà Quê FAMISTORE để được hỗ trợ nhé. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe và yêu thương nhé.

Chi nhánh 1: Lô A4, Chung Cư An Sương, Tân Hưng Thuận, Quận 12, Tp.HCM
Chi nhánh 2: 17B Kp. Đồng An 2, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương.
Hotline: 0968.57.0743